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Rückblick: Auf dem Moltke Markt, 25.7.2014
Verkostungstafel mit Produkten vom MoltkeMarkt Am 25.7.2014 besuchte Slow Food Bochum den Moltke Markt in Bochum. Seit Herbst letzten Jahres besteht der Nachmittags- und Feierabendmarkt auf dem...
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Einladung: Schneckentreff auf Bochum kulinarisch, 6.8.2014
Auf Bochum kulinarisch im letzten Jahr Sommerzeit, Gourmetmeilenzeit! Das gilt besonders für das Ruhrgebiet. Kaum eine Region Deutschlands bietet so eine Vielfalt von solchen Veranstaltungen. „Bochum...
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Einladung: Menü „Heimat trifft Leidenschaft“, Diergardts Kühler Grund,...
Voraussichtlich findet das Menü in der "Zirbelstube" statt„Diergardts Kühler Grund“ in Hattingen konnte in diesem Jahr sein 110-jähriges Bestehen feiern. Einst als „Gasthof mit Milchwirtschaft“ vom...
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Rückblick: Menüverstaltung bei "Diergardts Kühler Grund", 11.10.2014
Der gesamte Ennepe-Ruhr-Kreis hat das Zeug, zur kulinarischen Zukunftsregion des Ruhrgebiets zu werden. Besonders in Hattingen gibt es traditionsreiche, familiengeführte Landgasthäuser, deren...
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Einladung zum tradtionellen Bratheringessen im Haus Wenzel, Herne
Seit 2008 treffen sich Mitglieder und Freunde unseres Conviviums während der Fastenzeit im Hause Wenzel zum traditionellen Bratheringsessen. Dieses Mal am 26.2.2015, eine Woche nach Aschermittwoch.Wie...
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CV Bochum hat einen neuen Unterstützer
CV Bochum hat einen neuen Unterstützer: Fleischerei Ferdi. Pütz, Gelsenkirchen Feldmarkstr. 112 45883 Gelsenkirchen Tel.: 0209-43504 Website: www.fleischerei-puetz.deDies ist das Bio-Fachgeschäft auf...
View ArticleEinladung zur Mitgliederversammlung am 13. April 2016
Am 13. April trifft sich das CV Bochum in der Manufaktur "im Glas" in Bochum-Dahlhausen, Am Krüzweg, zur diesjährigen Mitgliederversammlung. Der CV-Leiter wird Bericht erstatten und zur Neuwahl eines...
View ArticleEinladung zum ZEIT Kochtag am 22. April 2016
Das Convivium Bochum lädt zum ZEIT Kochtag in die Manufaktur "Im Glas" in Bochum Dahlhausen: Thema: Premium Burger Menü. Alle Infos und die Möglichkeit der Anmeldung finden Sie hier.
View ArticleEnglisches Restaurant Marples in der alten Mühle, Dortmund-Huckarde
Eine Empfehlung von unserem Mitglied Gudrun Kaltenborn.Nach langem Zögern konnten wir jetzt auch ein befreundetes Pärchen dafür gewinnen, mit uns zum Engländer zu gehen, sprich in das Marples in...
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Rückblick: Mitgliederversammlung des CV Bochum, 13.4.2016
Weiterhin CV-Leiter: Manfred Vorbrugg Auf der Mitgliederversammlung des CV Bochum am 13.4.2016 bei Katrin Manzke in der Manufaktur "Im Glas" stellte Manfred Vorbrugg sich für das Amt als CV-Leiter...
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Rückschau: ZEIT-Kochtag bei der Manufaktur "im Glas"
Homemade BurgerAm 22.4.2016 fand der diesjährige ZEIT-Kochtag statt. Aus diesem Anlass bot Katrin Manzke von der Manufaktur "im Glas" einen Slow-Food-Kochkurs zum Thema Hamburger an. Sieben...
View ArticleSlow Food Essen lädt ein: Delikatessen am Wegesrand - Wildkräuter
Unser Nachbar-Convivium Slow Food Essen bittet um Veröffentlichung folgender Mitteilung. Wildkräuter kennen lernen, sammeln und verarbeiten – das ist das Thema einer Veranstaltung von Slow Food Essen...
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Rückschau: Besuch auf dem Arche-Hof Ibing
Sonja Gehlen-Bremer (rechts) führtdie Slowfoodies über ihren Hof. (Zum Vergrößern auf die Bilder klicken)Am 2. Juni 2016 besuchten etwa zehn Mitglieder von Slow Food Bochum den Arche-Hof Ibing im...
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Einladung: Slow Food besucht am 10. August 2016 „Bochum kulinarisch“
So gesellig war's 2014 Vom 10. bis zum 14. August findet auf dem Bongard-Boulevard in der Innenstadt zum 28. Mal die Gourmetmeile „Bochum kulinarisch“ statt. 16 Gastronomen aus Bochum, Hattingen und...
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Vogelsang Stiftung
Außentermin wie im Urlaub: Monika und Manfred Vorbruggvom CV Bochum am Sitz der Vogelsang Stiftung Im Auftrag von Slow Food Deutschland besuchten am 26.7.2016 CV-Leiter Manfred Vorbrugg, Monika...
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Rückblick: Slow Food traf sich auf "Bochum kulinarisch"
Lustige Runde auf der Gourmetmeile Glück im Unglück mit dem Wetter hatten die Slowfoodies vom CV Bochum, als sie sich gestern gleich am Eröffnungstag auf der Gourmetmeile „Bochum kulinarisch“ zu einem...
View ArticleSlow Food Essen lädt zur Mitarbeit am Projekt "Grüne Hauptstadt Europas" ein
Unser Nachbar-CV Slow Food Essen bittet um folgende Mitteilung.Grüne Hauptstadt Europa 2017Seit 2010 verleiht die EU-Umweltkommission den Titel „European Green Capital / Grüne Hauptstadt Europas“. Er...
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Rückschau: Besuch auf dem Schepershof im Windrather Tal in Velbert und seiner...
Idylle auf dem Schepershof in Velbert Bei den mediterranen Temperaturen am letzten Wochenende war es ein Segen, dass sich eine tapfere Gruppe von Slowfoodies aus dem CV Bochum bereits bei Öffnung des...
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Rückblick Mitglieder-Kochen: Rund um die Pflaume
Slow-Food- Mitglieder kochen gemeinsam.Es ist Pflaumen- bzw. Zwetschgen-Zeit. Um genau zu sein waren es Zwetschgen, die eine handverlesene Schar von vier Mitgliedern beim gemeinsamen Kochen in der...
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Einladung: Pferdesauerbraten-Essen im Restaurant Zur Altstadt am 19.10.2016
Bereits im letzten Jahr musste Slow Food Bochum von der liebgewordenen Tradition des alljährlichen Bratheringsessen im „Haus Wenzel“ Abschied nehmen, weil die Wirtsleute die historische Kneipe in...
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